Posts Tagged ‘gumó’

Ősidők gyümölcse és gyógynövénye a feketeszeder.

július 27, 2014

A szeder az emberiség egyik legrégebben ismert és fogyasztott gyümölcse, gyógynövénye. Jótékony hatásai már az ókorban ismertek voltak. Már Hippokratész is leírta általános gyógyító hatását.

szeder

Később a középkorból is fennmaradtak írások alkalmazására. A szeder a rózsafélék családjába, ezen belül a szeder nemzetségbe tartozik. Több száz faj alkotja a nemzetséget, mely a mérsékelt éghajlati övben található meg. Vadon termő és nemesített fajtái is léteznek. Fekete szeder, vad szeder és földi szeder elnevezése is ismert. Félcserje vagy indás cserje-szerű növény gyümölcse, nagyon hasonlít a málnához. A bogyók folyamatosan érnek augusztus közepe és szeptember vége között. A termések először zöld, piros, majd fekete színűek. A gyümölcsök íze nagyon kellemes, zamatos, kissé savanykás. A szeder-növények nemcsak a gyümölcse, hanem a levele is gyógyhatású.

A szeder mint gyógynövény

A szeder bogyó nagy mennyiségben tartalmaz A és C vitamint, kalciumot, káliumot, vasat, mangánt és foszfort. Tartalmaz még magnéziumot, rezet, van benne folsav, B1 és B6 vitamin, pantoténsav, riboflavin és niacin, kis mennyiségben fehérje, zsír és szénhidrát. Energiatartalma 40 kcal 100 grammonként. Nagy mennyiségben tartalmaz antioxidáns flavonoidokat, amelyek rendkívül jó immunerősítő és gyulladáscsökkentő hatásúak.
Növényi rostjai segítik az emésztést, csökkentik a cukorbetegség kialakulásának valószínűségét, gyümölcssavai és ásványi sói a vírusok és baktériumok leküzdésében segítenek. Magas pektintartalma csökkenti a koleszterinszintet és az érelmeszesedést. A szederből főzött lekvár hashajtó hatása ismert, ezenkívül jó gyomor-, vese- és hólyagpanaszokra. Magas antioxidáns tartalma miatt nagyon hatékony a szabad gyökök elleni védekezésben. Így jelentős rákmegelőző és gyógyító hatása. Fáradékonyság ellen is kiváló hatású. Ausztráliai kutatások során kimutatták, hogy bizonyos bogyós termésűek, így a szeder préselt levéből készült italok hatékonyan gátolják káros baktériumok és gombák szaporodását és növekedését. Más kutatások megerősítették, hogy a szeder magas antioxidáns tartalmának daganatos megbetegedések elleni hatása jelenős. Gazdag beltartalmának köszönhetően a szeder igen jó öregedésgátló hatású. Így csökkenti a káros napsugarak bőröregítő hatását, valamint késlelteti az időkori szellemi leépülés kialakulását. Emellett egy forradalmian új felfedezésnek köszönhetően őszülés-késleltető hatását is megismerhettük. A sejtek helyes anyagcseréjét elősegítve a szeder hatóanyagai a hajhagymák egészségét biztosítják. Így téve komplexszé a gyümölcs öregedéskésleltető hatását. Természetes fitoösztrogén-tartalmának köszönhetően női betegségeket megelőző és gyógyító hatását több tanulmány is kimutatta.

szeder2A rendívül értékes hatóanyagokat tartalmazó szederlevélből teát főzhetünk, melynek salaktalanító, hasfogó, vérnyomáscsökkentő hatása van. A szederlevéltea kiválóan gyógyítja  a vashiányos vérszegénységet. Gyulladásgátló hatása mind belsőleg, mind külsőleg alkalmazva jelentős. Gargalizáló és öblögető szerként a száj nyálkahártyájának betegségeit és az ínygyulladást gyógyítja. Légúti betegségek gyógyításában is hatásos. Ülőfürdőként is alkalmazható aranyérbetegség gyógyítására.

A szeder mint frissítő

A szeder sokféleképpen felhasználható, fogyasztható. Egészségmegőrző, jótékony hatásait leginkább nyersen, frissen élvezhetjük. Értékes anyagait, a vitaminokat, flavonoidokat a friss gyümölcshús tartalmazza. Készítető a szederből szörp, leves, dzsem, befőtt, lekvár, sőt mártás is. Kellemes, savanykás íze miatt finom desszertek, sütemények ízesítéséhez kiváló. Különböző tejtermékek, például joghurtok ízesítéséhez is remekül használható. Készíthető belőle még szederbor, sőt likőr is.

Felhasználása elsősorban frissen javasolt, mert rosszul viseli a tárolást. Mivel nem utóérő típus, érdemes az érett gyümölcsöket leszedni és egyből elfogyasztani vagy feldolgozni.

Daganatgátló feketeszeder

Senki sem egészen biztos abban, hogy ez a tumorgátló hatás vajon pontosan hogyan működik. A feketeszeder természetes módon gátolja a COX-2 enzim aktivitását. Tudjuk, hogy létezik olyan szintetikus COX-2-gátló vegyület, amely csökkenti a vastagbélpolipok kialakulását. A feketeszeder azonban adaganatképződés egyéb markereit is csökkentette. A kutatók ezért kijelentették, hogy ennek a gyümölcsnek újfajta “daganatgátló szerepe van…” (Chen 2006). Nos, mit szólnak ahhoz, hogy ilyen élvezetes módon is elősegíthetjük ennek a halálos betegségnek a megelőzését?

Forrás: http://hungarianflavours.com/
kolibrikerteszet.hu


1magyaremberblog

Suffer Life during the Endtime/ NWO Resistance/Free Mind Movement,Following our Ancestors Footsteps,Uj világrend ellenállás/szabad eszme mozgalom/Öseink nyomában

Exopolitika Magyarország - Exopolitics Hungary

Világokat kötünk össze - Te vagy az a Tudatosság, amiben az egész Univerzum megjelenik // We connect Worlds - You are that in which the Universe appears

Titkolt Hírek

Amit el akarnak előled titkolni, mi meg mutatjuk

NWO

Új világrend

A mese mindenkié

A világ gyermekszemmel

Hídfő.net info blog

Hídfő.net info blog

Laura Morelli

Art History | Art Historical Fiction | Authentic Travel

BA SÀM

Cơ quan ngôn luận của THÔNG TẤN XÃ VỈA HÈ

Spookie the psychopath

This blog is about Spookiecat, the notorius cyberpath who is brutally abusing and stalking people online. Her real name is Suzanne Hayes, she lives in the US. She is a pervert psychopath jew who is making fun of the death of innocent Palestinian children. This blog is also dedicated to expose all the jewish crimes.

Hunor and Magor

Hunor and Magor

ARIES.hu - a Kos csillagkép jegyében

Mikor jön el az az idő, amikor Magyar nyelven is boldogulhat az ember ebben a világban?

Idézetek, bölcsességek

Idézetek, bölcsességek

Vietato calpestare i sogni ©ELisa

Se i tuoi sogni dovessero volare più in alto di te,lasciati trasportare.Almeno nella fantasia, non poniamoci mai dei limiti.

Frontoldal

A Népi Front blogja

Turan Ülküsü

"Turan is not a dream, Turan is our spirit"

The Coraline

A squeaky-clean theme for WordPress.com

Barbados Underground

Barbados News, Politics, Opinions, Sports, Culture, Religion and Media

Hivatásos Múzsa

Gyakorlati spiritualitás ... a megoldásokért, inspirációért, egy jó szóért ...

Gondolatok Világa

Iránytű az élethez!

vektorblog

This WordPress.com site is the bee's knees

Szkíta-Hun-Magyar a MAG NÉPe!

Szkíta – Hun – Magyar igazságok. A magyar nép, a MAG NÉPe! A MAGyar az ŐSnyelv!

Magyar sorsot MAGyar kézbe!

A pártok csak pártoskodnak, megosztják s nem képviselik a nemzetet!

Valaki blogja

Valaki blogja információs és moderált blog .Magyarok ' Szeressük egymást ' Ha nem tudjuk,legalább tiszteljük egymást és segítsünk egymáson a bajban,mert nehéz és szebb jövőnk lesz ' További szép napot'

Grosir Sandal Hotel - Produsen Sandal Hotel - Jual Slipper Hotel

Grosir Sandal Hotel, Produsen Sandal Hotel, Jual Slipper Hotel, Pesan Sandal Hotel, Jual Sandal Hotel Murah, Grosir Sandal Promosi ~ SANDAL HOTEL BERKELAS untuk YANG BERKELAS

Jay Squires' Septuagenarian Journey

Dude's Used His Second Wind and Just Launched Into His Third

JAPAN BLOG DIRECTORY

Hundreds of Japan Blogs

%d blogger ezt kedveli: